红（hóng）枣是一味（wèi）最常见的药食（shí）同源方（fāng）药，味（wèi）甘（gān）性温，主要功（gōng）能为补中益气、养血安神，临床（chuáng）主要（yào）用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症（zhèng）的治（zhì）疗。

红枣对人体的（de）好（hǎo）处（chù）？

一、增强（qiáng）人（rén）体免疫力大（dà）枣含有大量的糖（táng）类物质（zhì），主（zhǔ）要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及（jí）由（yóu）葡萄糖和果糖组成（chéng）的低聚（jù）糖、阿拉伯聚糖及（jí）半乳醛聚糖等；并（bìng）含有（yǒu）大量的维生素C、核黄素（sù）、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能（néng）提高人体（tǐ）免疫（yì）功能，增（zēng）强抗（kàng）病能力。

二（èr）、增强肌（jī）力，增（zēng）加体重实（shí）验小鼠每（měi）日（rì）灌（guàn）服大枣煎剂，共3周，体（tǐ）重（chóng）的增加较对照组（zǔ）明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照（zhào）组明显延长（zhǎng），这表明大枣（zǎo）有增强（qiáng）肌（jī）力和增加体重（chóng）的作用。

三、保护肝脏有实验证实，对（duì）四氯化碳肝（gān）损伤的家（jiā）兔（tù），每日喂给（gěi）大（dà）枣煎（jiān）剂共（gòng）1周，结果（guǒ）血（xuè）清总蛋（dàn）白与白（bái）蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保（bǎo）肝（gān）作用。

四、抗（kàng）过敏大（dà）枣乙醇提（tí）取物对特异反应性疾病（bìng），能抑制（zhì）抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反（fǎn）应（yīng）作用。

五、镇静安神大枣中所含有黄酮--双（shuāng）-葡萄糖甙A有镇静、催眠（mián）和降压作用，其中（zhōng）被分离出的柚（yòu）配质（zhì）C糖（táng）甙类有中枢抑制作（zuò）用（yòng），即（jí）降（jiàng）低（dī）自发（fā）运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大（dà）枣（zǎo）具有安神、镇静（jìng）之（zhī）功。

六、抗（kàng）癌（ái），抗突（tū）变大枣含（hán）多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸（suān）均发现有抗癌活性，对肉瘤（liú）S－180有（yǒu）抑制作用。枣中所含（hán）的营（yíng）养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗（kàng）癌（ái）和维持人体脏腑功能都有一定效果。

哪些（xiē）人不宜红枣呢？

一、月（yuè）经期间，一（yī）些女（nǚ）性会出（chū）现眼肿（zhǒng）或脚肿的现象，其（qí）实这是湿重（chóng）的表现，这些人就（jiù）不适合服食（shí）红枣，因（yīn）为红枣味甜，多吃（chī）容（róng）易生痰生湿，水（shuǐ）湿积于体（tǐ）内，水肿的情况就（jiù）更严重。

二、食用枣后，不要马上吃高蛋白食（shí）品，如海（hǎi）鲜和（hé）奶制（zhì）品。因为（wéi）维（wéi）C会使这两（liǎng）种食（shí）品中的蛋（dàn）白质凝（níng）成块不容易吸收（shōu），所以要在吃枣1～2个（gè）小时后，再吃（chī）高蛋（dàn）白食品。

三、过量食用有损消化功能：红枣可以经常食（shí）用，但不可过量，否（fǒu）则会有损消化（huà）功（gōng）能（néng）、造成便秘（mì）等（děng）症。

四、红枣糖分丰富（fù），尤其是制成零食的（de）红枣（zǎo），不适合糖尿病患者吃，以免血（xuè）糖增高，使病情恶化。

五、过量进食生鲜红枣（zǎo），易（yì）产生腹泻并伤“脾（pí）”，因此，由于外感风热而引起的感（gǎn）冒（mào）、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜（xiān）红（hóng）枣（zǎo）的人群。